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秋のからだを整える在来ハーブのテイスティング&ブレンドティづくり

Description
東京ハーヴェスト ワークショップ企画
秋のからだを整える在来ハーブのテイスティング&ブレンドティづくり

※当日はセルフチェックシートをご記入いただきます。
筆記用具のご準備をお願いいたします。

潤いが鍵となる秋の養生。 日本の在来ハーブである薬草をお茶にして、6種類ほどの正体のわからない状態でテイスティングすると、味の感じ方などで自分のからだのサインも見えてきます。 直感でブレンドティを作っていき、おいしいティータイムを楽しみましょう。 お茶受けと、プチお土産付き。


・講師
TAbeL株式会社 代表取締役 / 食卓研究家 新田理恵 氏 管理栄養士であり国際薬膳調理師。食を古今東西の多角的視点からとらえ、料理とその周りにある関係や文化も一緒に提案し、地域の商品開発やレクチャーを行っている。 日本の在来植物・薬草を暮らしに取り入れるためのリサーチをはじめ、日本各地つなげながら伝統茶ブランド{tabel}を2014年に立ち上げる。2016年8月にTABEL株式会社へと法人化し、2018年より薬草大学NORMも開始!


・開催日時
 10/12(金)18:30~20:00

・開催場所
 above GRILL & BAR 虎ノ門ヒルズ店(東京都港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズ 森タワー 2F)

・参加費
 3000円

・定員
 18名



◆東京ハーヴェストについて
日本が誇る食や農業・漁業・畜産業の魅力を国内外に発信する収穫祭「東京ハーヴェスト」では、日本の食を体験できるワークショップを多数開催!
他にも収穫体験のできる畑や、日本のお酒とアテをペアリングしてご提供する屋台、30mにもおよぶ「棚田のテーブル」などなど、「日本の食を知る100の体験」をご用意して、お待ちしております。

http://www.tokyoharvest.com/

【キャンセルにつきまして】
10月7日(日) 18: 00までにキャンセルのお申し出があった場合は手続きを承ります。
それ以降のキャンセルにつきましては、準備の都合上お受け出来かねますので、
何卒ご理解いただきますようよろしくお願い申し上げます。
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#377277 2018-10-09 17:05:28
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Fri Oct 12, 2018
6:30 PM - 8:00 PM JST
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Venue
Tickets
10/12(金)18:30~20:00 SOLD OUT ¥3,000
Venue Address
港区虎ノ門1丁目23−3 2F 虎ノ門ヒルズ森タワー Japan
Organizer
東京ハーヴェスト
349 Followers
Attendees
7